En kollega ville ha en tårta till sonens födelsedag. Det var tänkt att bli en fotbollssko. Såhär i efterhand kunde den nog blivit bättre. Övning ger färdighet.
Favorit i repris: sockerkaksbottnar, kokosmousse och mango/passionfruksmousse. Spacklad med chokladfrostning (lättare än smörkräm) och täckt med marsipan. Skon är sockerkaka med chokladfrosting mellan. Täckt med sugarpaste. Dekorerad med sugarpaste och lakritssnören.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar