Provbak

Samma helg som sonen fyllde två fick jag en beställning på en tårta till grannens pojk. För att testa en ny fyllningskombination testbakade jag och sonen fick därför en Thomas-tårta på sin tvåårsdag. Lite mycket jobb för familjen och farmor att fika på men vad gör man inte =)

Sockerkaksbottnar fyllda med kokosmousse och mango/passionsfruktsmousse. Täckt med marsipan och dekorerad med sugarpaste. Mycket god!